A NATURALFA
e a WELFAIR®
O bem-estar animal é cada vez mais visto como uma parte integrante de um conceito global de ‘qualidade alimentar’. Por outro lado, a crescente preocupação dos consumidores sobre o modo de produção do efetivo e de toda a cadeia de produção, aumenta a procura por produtos certificados que assegurem a segurança e a qualidade de todo o ciclo do produto.
A Certificação Welfair® de Bem-estar Animal é uma certificação independente, gerida pelo Institute of Agrifood Research and Technology da Catalunha (IRTA) em colaboração com a Neiker-Tecnalia, baseada no projeto European Welfare Quality e no projeto European AWIN®.
Esta certificação permite selecionar, avaliar e garantir perante o consumidor a proveniência do seu produto.
Com base nesse conceito, o protocolo de Qualidade de Bem-Estar define o bem-estar dos animais com base em 4 princípios:
-
Boa alimentação
-
Boa saúde
-
Boas condições de Alojamento
-
Comportamento apropriado.
Neste seguimento torna-se cada vez mais urgente garantir que são implementadas práticas sustentáveis de bem-estar animal (BEA) que respondam à exigência do consumidor, sendo uma garantia para os consumidores de que uma série de medidas padronizadas e acordadas são aplicadas a nível europeu para assegurar o bem-estar animal ao longo de todo o ciclo de produção.
A NATURALFA oferece este serviço como entidade certificadora reconhecida pelo IRTA.
Quais são os benefícios da certificação Welfair®?
Melhor produção e uma maior qualidade do produto final.
Sustentabilidade e melhoria contínua das boas práticas de bem-estar animal
Boas práticas de BEA não só reduzem o sofrimento desnecessário como também garantem a segurança alimentar para os consumidores
Avaliação rigorosa de indicadores assentes numa base científica consensual a nível europeia
Redução de custos por obtenção de maior eficiência na produção animal
Mais informação e transparência para o consumidor
Rotulagem no produto que garanta ao cliente/consumidor um elevado nível de conformidade com o bem-estar dos animais.
Como é avaliado o Welfair®?
Para avaliação dos princípios de Qualidade de Bem-Estar, são utilizados indicadores fundamentados nas características de cada animal e com base em 3 critérios: validade, viabilidade e repetibilidade. É atribuída uma avaliação que determinará a pontuação WFQ, garantindo a máxima informação e transparência ao consumidor.
Por onde começar?
Contacte-nos. A NATURALFA irá orientar e esclarecer todo o processo de certificação.