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O que é o BRC Global Standard for Food Safety?

A norma BRCGS Food Safety é reconhecida em todo o mundo para a avaliação e certificação de requisitos de segurança alimentar e qualidade em empresas de produção, distribuição e fornecimento de produtos alimentares.

A norma BRCGS constitui um conjunto sólido e rigoroso de requisitos que as empresas podem utilizar para garantir a segurança, a integridade e a qualidade dos alimentos que produzem ou comercializam.

A certificação BRCGS é concebida para empresas que operam na cadeia de distribuição alimentar, incluindo fabricantes, distribuidores, fornecedores de ingredientes, retalhistas e prestadores de serviços relacionados com a indústria alimentar. Isto dá garantias que os alimentos são produzidos, distribuídos e comercializados de forma segura e de alta qualidade. A norma BRCGS Food Safety cobre uma ampla gama de critérios, incluindo higiene, avaliação de riscos, rastreabilidade, gestão de fornecedores, embalagem, e muitos outros.

A certificação BRCGS é ainda um selo de aprovação global, amplamente respeitado e reconhecido, que ajuda as empresas a demonstrarem seu compromisso com a segurança alimentar e a qualidade, enquanto responde às exigências legais e de mercado.

Standards BRCGS – British Retail Consortium Global Standards

Quais os benefícios da BRC Global Standard for Food Safety?

A certificação BRCGS oferece uma série de vantagens significativas para as empresas que procuram a conformidade de acordo com rigorosos padrões de segurança alimentar e qualidade. Algumas das principais vantagens incluem:

Conformidade Legal: A certificação BRCGS ajuda as empresas a cumprirem com a legislação de segurança alimentar e qualidade, tanto a nível nacional como internacional. Isto é crucial para evitar problemas legais e cumprir com a legislação em constante evolução.

Melhoria da Qualidade e Segurança Alimentar: Ao seguir os padrões BRCGS, as empresas podem aprimorar a qualidade de seus produtos e serviços, assim como garantir a segurança alimentar. Isso leva a uma redução de incidentes de segurança alimentar e retirada de produtos.

Cultura de Segurança Alimentar: A certificação BRCGS responde às exigências de garantia dos consumidores e demonstra as melhores práticas do sector, incentivando o desenvolvimento de uma cultura de segurança alimentar.

Confiança do Consumidor: Os consumidores estão cada vez mais conscientes da qualidade e segurança dos produtos que consomem. A certificação BRCGS ajuda a construir a confiança do consumidor, uma vez que é reconhecida internacionalmente como um padrão de excelência em segurança alimentar.

Acesso a Mercados Globais: Muitos retalhistas e empresas de alimentos em todo o mundo exigem que os seus fornecedores tenham certificação BRCGS. Isto facilita o acesso a mercados globais e a parcerias de negócios com empresas de prestígio.

Redução dos Riscos: A abordagem proativa à gestão de riscos é incentivada pela certificação BRCGS. Isto ajuda as empresas a identificarem e mitigarem riscos potenciais, reduzindo assim o potencial de problemas e incidentes.

Melhoria Contínua: A certificação BRCGS promove a cultura de melhoria contínua dentro das organizações. As empresas são incentivadas a aperfeiçoar os seus processos e procedimentos para cumprirem com padrões cada vez mais rigorosos.

Vantagem Competitiva: A certificação BRCGS pode ser usada como um diferencial competitivo. As empresas certificadas podem apresentar a certificação em materiais de marketing, o que pode atrair clientes.

Parcerias de Negócio Sólidas: A certificação BRCGS pode facilitar a criação de parcerias de negócio sólidas e de longo prazo com outras empresas certificadas e com retalhistas de renome.

Melhor Relação com Fornecedores: A certificação BRCGS também traz benefícios para a relação com os fornecedores, pois demonstra um compromisso com a qualidade e a segurança alimentar, incentivando padrões elevados em toda a cadeia de fornecimento.

Reconhecimento Internacional: A certificação BRCGS é amplamente reconhecida e respeitada em todo o mundo, o que pode potenciar oportunidades de negócio em diversos mercados globais.

Essas vantagens tornam a certificação BRCGS a primeira opção para empresas que desejam melhorar sua qualidade, segurança alimentar e reputação, como forma de diferenciação e vantagem competitiva no mercado global.

O que pode ser certificado?

A norma BRCGS Food Safety estabelece os requisitos para o fabrico, transformação e embalamento de:

  • Alimentos transformados;

  • Matérias-primas ou ingredientes;

  • Produtos primários;

  • Alimentos para animais de estimação;

  • Produtos comercializados (comprados e armazenados no local, mas não fabricados, processados ou embalados no local).

A NATURALFA está qualificada para certificar:

  • Categoria 5 – Frutas, legumes e frutos secos;

  • Categoria 6 – Transformação de Frutas, legumes e frutos secos.

Por onde começar para obter certificação no BRC Global Standard for Food Safety?

Conheça a norma BRCGS for Food Safety e aprofunde os seus conhecimentos. A versão atual é a versão 9 e está disponível aqui.

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