4 Passos para iniciar o Modo de Produção Biológico
1º
Conhecer o Regulamento da Agricultura Biológica
As regras da agricultura biológica estão estabelecidas pelo Regulamento UE 2018/848.
Os operadores que pretendem certificar os seus produtos através da agricultura biológica devem conhecer as regras que se aplicam à atividade que vão desenvolver.
Atualmente, existem várias formas de conhecer o Regulamento e as regras da agricultura biológica, nomeadamente:
- Ler e compreender o Regulamento
- Participar em formações sobre a agricultura biológica
- Ler livros e revistas sobre a agricultura biológica
- Participar em webinars e eventos sobre agricultura biológica
- Assistir a vídeos e acompanhar páginas relacionadas com o tema
- Consultar a NATURALFA
Procure obter referenciais sobre os meios que utiliza para aprofundar os conhecimentos e lembre-se que as regras da agricultura biológica na União Europeia são diferentes das regras noutras partes do mundo, por isso, procure obter informação a partir de entidades credíveis que conhecem as regras estabelecidas pelo Regulamento UE 2018/848.
2º
Criar uma lista de ações
Depois de conhecer as regras da agricultura biológica, defina o que precisa fazer para pôr em prática.
Faça uma lista de todas as ações que tem de implementar em função da atividade que pretende certificar: produção, preparação/transformação, distribuição ou importação.
Não de esqueça de listar também as dificuldades que acha que vai encontrar pelo caminho. Procure encontrar formas de lidar com essas dificuldades.
Avalie se consegue implementar todas as ações e gerir todas as dificuldades sozinho, caso contrário, recorra a um consultor que seja especialista em agricultura biológica.
3º
Avaliar se possui perfil para a agricultura biológica
Um dos principais fatores que identificamos nos operadores que conseguem cumprir com as regras da agricultura biológica é o facto de se identificarem com a agricultura biológica.
Depois de conhecer o regulamento e as práticas necessárias para cumprir com o modo de produção, avalie se concorda com essa forma de produzir. Caso não concorde, deverá ponderar aderir a outro modo de produção.
Converse e troque ideias com outros Operadores que já se encontram certificados
4º
Contacte a NATURALFA
Para colocar produtos biológicos no mercado terá de apresentar o certificado de Operador Biológico.
Contacte a NATURALFA para saber como pode obter o certificado.
André Vasconcelos
Técnico comercial da NATURALFA
